Доски без ручек из дерева оливы

Иногда тарелка не нужна.

Кусок хорошего хлеба, сыр, овощи, мясо — всё это совершенно спокойно можно положить прямо на деревянную доску. Многие наши доски без ручек именно так и живут: не ждут на кухне следующей нарезки, а каждый день оказываются на столе. И нам это нравится.

У простой формы есть одно преимущество: она ничего не скрывает. Нет ручки, декоративных деталей, сложного силуэта. Только дерево и его рисунок. Оливе этого достаточно.

Доски без ручек мы делаем из цельных заготовок оливкового дерева. Форма может быть строгой или сохранять естественную линию края — здесь многое решает сам кусок древесины. Иногда достаточно совсем немного вмешательства, чтобы получилось то, что нужно.

Такие доски удобно использовать для нарезки и приготовления продуктов, для подачи хлеба, сыров, закусок, фруктов. А можно вообще ничего на них не сервировать и просто есть с доски.

Получается что-то среднее между тарелкой и привычной разделочной доской. Только места больше и правила устанавливаете вы.

Плотная оливковая древесина хорошо подходит для ежедневного использования, а гладко отшлифованная поверхность приятна рукам. И чем проще форма, тем заметнее то, ради чего всё затевалось: тёплый цвет, тёмные линии, изгибы волокон. Каждая такая доска немного отличается от остальных.

Но две одинаковые нам всё равно делать не из чего. Олива об этом позаботилась.